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大鲫鱼面粉做法？

发布于 2024-09-10 11:46 阅读(0)

一、大鲫鱼面粉做法？

用料

鲫鱼

1条葱若干根黑木耳若干姜片盐克料酒勺

鲜美鲫鱼面的做法步骤

步骤 1

取新鲜鲫鱼，杀了后，然后沥干水分，鱼肚里放点姜，这样不腥味

步骤 2

锅里放油，然后放入鱼煎，煎的时候注意，不要大火，要中小火慢煎，煎2-3分钟晃动下锅如果不粘了就可以翻面，一面煎好再煎一面，不要乱翻，不然鱼会散的～

步骤 3

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煎好后放入开水，加开水鱼汤白的快，我之前做鲫鱼豆腐汤加冷水要炖煮20分钟左右白，我再姜片，到了点姜汁，蒜瓣，红萝卜，黑木耳菜佐料

步骤 4

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烧开后小火炖煮下，再下面，家里有番茄，我放了番茄点缀下

步骤 5

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出锅了～味道是清白不腥，吃的时候注意，鲫鱼刺多，慢点吃～味道很鲜美

步骤 6

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这是前天做的，就是放了酱油的鲫鱼面，