久大精纯盐是几级盐？

一、久大精纯盐是几级盐？

精纯系列超国标精制盐，优级标准，未添加抗结剂，获得中国绿色食品A级认证。

二、产盐大省？

数据来源：中商产业研究院数据库

据2020年1-12月全国原盐产量前十名省市分别是山东省、江苏省、四川省、青海省、湖北省、新疆维吾尔自治区、重庆市、湖南省、黑龙江省和河北省。其中，2020年1-10月山东省原盐产量排名第一，累计产量为898.31万吨。

三、中盐东兴盐是十大品牌盐吗？

中盐东兴盐是中国盐业集团有限公司旗下品牌之一，经过多年的市场开拓和品牌建设，已经成为了国内较为知名的品牌之一。但是，是否入选十大品牌盐，这个问题需要根据具体的盐品牌排名来决定，因为十大品牌盐的评选完全是基于市场和消费者的反馈来评定的，仅有消费者对该品牌的认可度高并不足以成为评选十大品牌盐的唯一标准。因此，如果想要知道中盐东兴盐是否入选十大品牌盐，还需要查看相关盐品牌排名的数据。

四、低盐饮食到底对人体健康的帮助大还是伤害大？

低盐饮食弊大于利。如果严格遵循膳食指南“成年人每天摄入食盐不超过5克”这条建议，要不了多久身体就会出问题，甚至患上高血压。研究表明，虽然高盐（≥ 15克 / 天）饮食不一定健康，但给身体带来的伤害比低盐（≤ 5克 / 天）饮食要小。不信可以去试试，这个还真不需要其他人帮忙，只要能查到所吃食物的含盐 / 钠量，并准备一台克秤就行。

1995年7月，芝加哥热得异乎寻常，当时的气温达到了41°C，热指数（类似于风寒指数）- 体感温度则达到了52°C[1]。

《热浪: 芝加哥灾难的社会剖析》的作者Eric Klinenberg在书中说道：

道路因高温弯曲，吊桥必须用水冲洗降温才能正常关闭。交通严重拥堵; 市政当局甚至不得不用水管冲洗晒得发烫的校车，并为孩子们提供了瓶装水，以便降低体温。因炎热导致的死亡人数，在短短5天内达到了700人。尽管那段时期对每个人来说都艰难，但绝大多数死者都是老年人。

Klinenberg指出，可能是因为这些老人独居，而且怕治安不好而不敢开窗，即使室内没有装空调。但是，高温对老年人如此致命，还有其他什么原因呢？

2003年，欧洲经历了自1540年以来最热的夏天，热浪导致7万多人死亡[2]。死者还是老年人居多。世界卫生组织欧洲部的一份报告指出[3]：

只要正常出汗，人体就能承受非常高的温度，前提是及时补充水和盐 — 汗水最重要的生理成分。

所以，如果因高温而大量出汗，人体的固钠系统对防止钠流失至关重要。不过老年人的固钠系统不太好使。老年人在脱水的情况下，肾小管中钠和水的储备将减少[4]。换句话讲，老年人的身体很难留住钠，更容易患上低钠血症（hyponatremia），从而增加骨折、横纹肌溶解（rhabdomyolysis）甚至死亡的风险，住院时间也会增加。据相关统计，与社区患者相比，疗养院患者因低钠血症住院的风险要高出43倍。要知道，所有疗养院提供的都是所谓“有益于心脏健康”的低盐饮食。

不过，考虑到盐摄入量的走势，盐导致高血压的说法不完全正确。而且，盐吃得过少导致的死亡人数更多。说得具体一点儿，与每天摄入远超7.5克盐（含3克钠）相比，每天摄入量如果少于这个数，对应的死亡率更高。从下列曲线图可以看出，遵循世卫组织或《中国居民膳食指南（2022）》推荐的标准，每天只吃5克盐（含2克钠）或更少，带来的健康风险甚至高于每天吃30克盐（含12克钠）[5]。

那么，这背后的生理原理是什么呢？原因与人体对低钠的反应有关。James DiNicolantonio大夫在其所著《盐疗 - The Salt Fix》一书中解释道：

当钠摄入量较低时，人体会非常努力地保留钠。钠是细胞的关键组成部分。没有钠，神经传导无法完成，肌肉不会收缩，还有几个重要的生理过程也不会发生。

通常情况下，人体每天都会排出一定量的钠。然而，当体内钠含量比较低时，肾脏不会向尿液中释放任何钠，身体中的“肾素血管紧张素醛固酮系统（Renin-Angiotensin-Aldosterone System，简称RAAS）[6]”也将被激活。

该系统开始从肝脏释放“血管紧张素原（Angiotensinogen）”，经过一系列步骤之后，“I型血管紧张素（Angiotensin I）”便产生了。接着，血管紧张素转换酶（Angiotensin Converting Enzyme，简称ACE）将其转化为II型血管紧张素，这种紧张素将刺激肾上腺产生“醛固酮（Aldosterone）”。醛固酮很重要，因为它不仅能在肾脏中，还能在唾液腺、汗腺及结肠中固钠。但醛固酮这种荷尔蒙在人体中的水平不能太高，否则会增加体内炎症，导致慢性肾病、骨质疏松症以及心血管疾病。醛固酮与氧化应激（oxidative stress）和心肌纤维化（myocardial fibrosis，心脏瓣膜异常增厚）尤其相关。

此外，醛固酮分泌加上因一氧化氮合成障碍引起的血管收缩，将导致因RAAS活跃带来的另一个后果 - 高血压。RAAS能导致高血压可谓众所周知：一种治疗高血压的常见药物，就叫“血管紧张素转化酶抑制剂（ACE Inhibitor）”。这种药物可通过抑制血管紧张素转化酶的作用（RAAS的关键作用之一），以达到降低醛固酮水平及血压的目的。但是，低盐饮食会激活RAAS。

正常人采用低盐饮食，醛固酮水平将增加3倍有余[7]。当盐摄入量降至每天1.5茶匙（约7.5克）以下，醛固酮及肾素水平将大幅上升[8]。世卫组织"强烈"建议每天摄入的钠不超过2克，换算成盐也就不到1茶匙（5克）的样子。也就是说，遵循世卫组织关于盐摄入量建议的人，醛固酮长期处于较高的水平。

那么，身体对高盐水平又是什么反应呢？

与醛固酮固钠作用正好相反的是一组被称作“利钠荷尔蒙（Natriuretic Hormones，也叫钠尿荷尔蒙 - Sodium Urinating Hormones）”的激素。当增加盐摄入量时，人体就会分泌这类荷尔蒙。Seldin和Giebisch在其《肾脏（第五版）》（The Kidney，5th Edition）专著中称：所有9种不同的利钠激素都具有治疗作用，这些作用包括改善心肾功能以及阻止体内癌细胞生长等等。其中一种被称为“心房利钠肽（Atrial Natriuretic Peptide，简称ANP）”的激素，具有提升血管健康的作用。这种化合物的药用价值极高，日本卫生与福利部（The Ministry of Health and Welfare of Japan）早在1995年就批准将其用于治疗急性心力衰竭（Acute Heart Failure，简称AHF）与急性失代偿心力衰竭（Acutely Decompensated Heart Failure，简称ADHF）患者[17]。

综上所述，通过服药或多吃点盐，可有效抑制人体RAAS的血压升高作用。患者可通过服用人类心房利钠肽重组药物或多吃点盐的方式，来改善心脏功能。尽管如此，世卫组织仍然建议将盐摄入量控制在每天一茶匙以内来预防心脏病。并不是说盐能吃多少就吃多少，正如之前提到的，每天11-12克盐似乎是绝大多数人的最佳摄入量。如果经常锻炼出汗、咖啡喝得多或者正在采用低碳水或生酮饮食法（会降低胰岛素水平），那么还得把盐摄入量提高一些。

每天具体需要吃多少盐，事先测量一下肯定有必要，一个简单的测量办法就是跟着味觉走。很多跑步的人都会有这样的感觉：在长跑结束后特别想吃带咸味的东西。但是，当我们想起咸味食物的时候，往往想到的是椒盐饼干、薯片或热狗这类不健康的深加工食品。与其说我们想吃这些东西，不如说我们想吃的是这类食物中的盐。所以，我们应该随餐多吃些高质量的盐，或者吃一些泡菜之类的发酵食品，或者饮用加了盐的柠檬水。

在某些情况下，“跟着感觉走”肯定不合适，因为很多人可能会滥用麻醉剂、酗酒或者无节制地吃糖。然而，人体根本不需要这些东西，最好是一点不沾。而且，这些东西是越吃越想吃，换句话说，这就是所谓的“正反馈系统（positive feedback system）”。而盐是一种负反馈系统 - 人体对盐的欲望随着体内钠含量的增加而递减。这就是为什么过去50年间，人类盐的摄入量基本上不变，而被证明具有成瘾性的糖，消费量却在一直上升。

在过去，盐的消耗量很高，因为盐是当时最有效的食物保鲜手段。当盐不再紧俏而且有了冰箱之后，世界各地的人们习惯性地每天摄入3 - 4克钠（7.5 - 10克盐）。我们的身体一直在驱使着我们摄入盐，但摄入量与身体对这种矿物质的实际需求一致。据1986年发表的一篇名为《孕期味觉变化》的论文称，在怀孕期间，孕妇特别喜欢吃咸的东西[9]。这篇论文说道：

数据表明，一种增加盐摄入量的生理机制可能在怀孕期间形成。

该论文甚至引用了一个1691年的案例：

一名孕妇在怀孕期间吃了1,400条腌制鲱鱼（pickled herring）。

100克腌制鲱鱼的钠含量为870毫克（约2.2克盐）[18]。太平洋鲱鱼（Pacific herring）的平均体长为33厘米，重270克[19]。如果按照前述钠含量标准腌制，那么一条鲱鱼至少得放6克左右盐。这位孕妇在300天（怀胎十月）内吃了1,400条腌制鲱鱼，平均每天4.7条，就算不吃鱼头鱼尾及内脏，她一天摄入的盐也起码在20克以上。

而且，孕妇们绝不会忽略这种对盐的渴望。1958年发表在《柳叶刀》杂志上的一项研究发现[10]：

在2,000名参与研究的孕妇中，与采用高盐饮食的孕妇相比，采用低盐饮食的孕妇出现了更多的流产、早产儿、死胎、水肿和先兆子痫（preeclampsia）。

盐对胎儿和儿童均至关重要，因为盐是优生优育的必要条件。据1987年发表的一篇题为《大鼠钠缺乏生长衰竭》的论文称，低盐饮食导致老鼠骨骼与肌肉密度降低[11]。1983年的另一项研究发现，低盐饮食会使老鼠的大脑变小[12]。

关于人类的研究结果又是怎样的呢？发表在《英国医学杂志》的一项研究得出结论：

……如果婴儿没有摄入足够的钠，那么在他们生命的第二个十年里，他们的神经发育可能会很差[13]。

然而，世卫组织明确指出，低盐饮食适用于所有人，包括孕妇或哺乳期妇女。那么，如果低盐饮食会对身体造成压力，那么降低盐摄入量降血压的想法是如何产生的呢？James DiNicolantonio在《盐疗》一书中指出，高盐摄入会导致血压升高，这通常是因为缺钾。和钠一样，钾对细胞正常工作也很重要。

日本曾经是“反盐派”最有力的论据之一：

众所周知，日本人吃得比较咸。虽然从总体上看，日本很少有人得心脏病，但他们的心血管疾病症状却频频出现，比如中风和高血压。例如，秋田县的高血压率就特别高，而且当地人也确实吃得很咸，所以盐当然成了导致高血压的罪魁祸首。尽管研究人员已经指出了一些与盐无关的因素，如膳食不均衡、维生素C缺乏以及河鱼身体中的镉元素等。与青森县相比，秋田县的中风率高得惊人。青森县与秋田县相邻，也是高盐饮食，但中风死亡率几乎只有秋田县的一半，而且青森县的人均血压相对较低（131.4 / 78.6）。

这到底是怎么回事呢？

佐佐木直介（Naosuke Sasaki）在1962年发表的一篇论文中称：每天吃苹果与降低血压之间存在剂量依赖关系[14]。尽管这些数据只观察了每天不吃、吃一个、两个或三个苹果的情况，但研究结果发现，苹果吃得越多，血压就越低（苹果中含有少量钾，约107毫克 / 100克）。DiNicolantonio称他们在“基督复临安息日会（Seventh-day Adventist）素食者与杂食者以及摩门教（Mormans）杂食者”身上也观察到类似的现象。这些人每天的钠摄入量在3,500 - 3,700毫克之间，略高于美国人的平均摄入量。然而，这三组人的平均血压完全正常。关键的是，他们每天摄入的钾在3,000 - 3,600毫克之间，几乎是美国人均摄入量的两倍。

韩国人每天吃的盐至少是世卫组织推荐量的两倍，但他们的心脏病发病率却是全世界最低。2015年9月的一篇论文显示，钠摄入量最高的人群，高血压、冠心病和中风发病率反而最低[15]。但是，我们也看到这些人的钾摄入量随着钠摄入量的增加而增加，可能是因为他们摄入的钠大多来自发酵蔬菜，比如朝鲜泡菜。那么，到底是钾[16]的增加还是钠的增加改善了他们的健康呢？或者是二者产生的协同作用？无论如何，增加钾的摄入量，肯定比将钠摄入量限制在3,000毫克（7.5克盐）以下更有利于健康。

1. 1995 Chicago heat wave
2. 2003 European heat wave
3. Heat-waves: risks and responses
4. Why do older patients die in a heatwave?
5. Urinary Sodium and Potassium Excretion, Mortality, and Cardiovascular Events
6. Physiology, Renin Angiotensin System
7. Effects of low sodium diet versus high sodium diet on blood pressure, renin, aldosterone, catecholamines, cholesterol, and triglyceride
8. Association of the Renin-Sodium Profile with the Risk of Myocardial Infarction in Patients with Hypertension
9. Taste changes during pregnancy
10. SALT IN PREGNANCY
11. Sodium deprivation growth failure in the rat: alterations in tissue composition and fluid spaces
12. Mechanism of action of enalapril in experimental hypertension and acute left ventricular failure
13. Effect of salt supplementation of newborn premature infants on neurodevelopmental outcome at 10-13 years of age
14. High Blood Pressure and the Salt Intake of the Japanese
15. Sodium intake and prevalence of hypertension, coronary heart disease, and stroke in Korean adults
16. 富含钾元素的食物
17. Roles of atrial natriuretic peptide and its therapeutic use
18. Nutrition Facts for Pickled Herring
19. Pacific Herring (Clupea pallasii) Description
20. Love Like Salt

五、十大产盐大省？

1. 哥伦比亚盐教堂

哥伦比亚的盐教堂，位于哥伦比亚的锡帕吉拉镇，在过去这里曾是最臭名昭著的地下黑盐矿。16世纪初，大航海时代开启，西班牙人来到这里，为了掠夺资源，强迫当地人为他们开采盐矿，谋取利益。当局在1990年关闭了盐教堂，并改造成旅游点，大约可容纳10万人进入大教堂，吸引了众多游客，也成为结婚圣地，是整个哥伦比亚最为著名的景点之一。

2. 德国的阿塞盐矿

阿塞盐矿一直处于争议的前沿，它曾是一处废弃盐矿，如今成为了核废料的掩埋场所。1906-1965年，这里曾是一组开采钾盐和岩盐的矿井。该矿址关闭后，国家接管了该矿区，以存储放射性核废料。

3. 秘鲁马拉斯盐矿

南美洲最古老的盐，秘鲁盐田曾经是印加人的宝贵财富。其含盐量的浓度比海水还高出10倍以上。于是人们借着天然的泉眼，搭建起复杂的水流系统，引流系统设计得非常巧妙，咸水通过多个纤细的引渠缓缓流入3000多块梯田状排列的盐池，打造出极为壮观又唯美的盐田景观。

真正的起源，至今仍然无人知晓。从古至今，从未停止过生产南美洲最好的岩盐。生产的丰富的粉红色盐，曾经供应古老的印加首都。盐田坐落在马拉斯山坡上。四周环山，远远望去，山坡上仿佛镶嵌了无数的、各色的马赛克，十分壮观。

4. 埃塞俄比亚的达纳吉尔盐锅

达纳基尔盐锅是世界上最著名的盐锅之一，因为它的气候与现实相悖，被称为“地狱之门”，因为它被认为是地球上最热门的宜居之地。因为达纳基尔的部分地区在海平面以下300英尺，形成了一个火山边缘的大锅，在夏天达到120度以下。

然而，阿法尔人仍然冒险进入其中，在50-60摄氏度的温度李，从800毫米厚的岩层中提取盐块。这些盐块曾经在埃塞俄比亚用作货币单位，销往全国各地。

5. 印度尼西亚帕利贝洛村

比马湾的盐锅占地近7平方英里，几个世纪以来一直在生产盐。来自比马的盐已经在整个印尼群岛交易了几个世纪。虽然今天比马盐是岛上最重要的商品之一，但生产仍在很大程度上是一个山寨产业。因为这里的盐是通过个别家庭甚至小型作坊制作而成的。

6.波兰维利奇卡盐矿

位于波兰克拉科夫附近，是一个从13世纪起就开采的盐矿，从14世纪起维利奇卡盐矿成为采矿业城市之一。15至16世纪是鼎盛时期。18至19世纪盐矿开始扩建，成为波兰著名的盐都，是世界遗产和波兰的国家地标。

如今已基本停产，作为一个旅游景点运作，该矿以其教堂而闻名，地下101.4米处的圣金嘉公主礼拜堂，礼拜堂高10-12米，长54米，最宽的地方有18米。教堂的地板上布满精美花纹，天花板上有精美吊灯。教堂内有祭坛和许多神像，其中一尊圣母像有5、6尺高。如今的维利奇卡本地居民不到2万，每年要接待150万游客，给这座城市的经济不断作出贡献。

7. 智利阿塔卡马盐平

阿塔卡马萨勒（或阿塔卡马盐滩）是智利最大的盐滩。它被没有排水源的山脉和火山所包围。虽然阿塔卡马盐平的盐蕴含量是智利最大的，但目前它的主要产物是盐的衍生物：锂。

锂和铁都是从盐平盐水中提取的，阿塔卡马盐平是世界上最大的和最纯净的锂活性来源，截至2017年，它生产的碳酸锂约占全球供应量的36%。

8. 罗马尼亚萨利纳图尔达盐矿

从中世纪至20世纪早期便一直出产食盐，其盐矿出产历经近九百年，当时是由匈牙利王国控制，是东欧盐的一个重要来源，在这里所开采的盐曾被贩卖到在欧洲各地，是欧洲最大的盐矿之一。盐矿于1980年关闭，后来改为储存奶酪的仓库。从1992年开始，这座盐矿成为风靡全球的盐雾疗法中心和炙手可热的旅游目的地。

于2010年以全新的面目出现在公众面前，成为一个集博物馆、娱乐、疗养于一身的现代化盐矿博物馆。萨利纳图尔达盐矿博物馆内有着非常复杂交错的坑道系统，坑道下宛如深宫、别有洞天。1992年运营至今，被认为是世界最美丽的地下博物馆。

9.巴基斯坦克乌拉盐矿

旁遮普省的克乌拉盐矿是巴基斯坦最大最古老的盐矿，同时也是世界第二大盐矿，岩盐纯度高达99%。它也是巴基斯坦境内最大的盐业基地，平均年产量超过35万吨。如今，其中建有一条长达40公里的铁路隧道以及一座清真寺，每年吸引着大量游客前往参观。

10.加拿大锡夫托盐矿

被认为是世界上最大的地下盐矿，位于加拿大安大略省的戈德里奇。该矿自1959年开始工作，位于加拿大安大略省休伦湖下约1800英尺处。它的宽度超过1.5英里，长2英里，占地270万平方英里。

这些盐矿，曾经都有着举重若轻的地位，随着历史的发展有的被彻底关闭风光不再，有的被用作他途。现在，盐产量的世界格局早已发生变化。有数据显示，2018年世界食盐总产量为3亿吨，前六大产盐国是中国（6800万吨）、美国（4200万吨）、印度（2900万吨）、德国（1300万吨）、加拿大（1300万吨）和澳大利亚（1200万吨）。曾经的世界第二大盐矿，已经成为世界上最大的盐矿，而我国也早已经成为世界上盐产量最大的国家。2021年，我国柴达木盆地发现了世界上最大的金属盐矿产，总价值10万亿共4000亿吨，世界盐矿又将进行新的一轮洗牌

六、九大盐介绍？

民间只知食盐（氯化钠），工业用盐有两种，但我们的祖先指出：中国盐有九种，《魏书》（史）卷五十三列传第四十一，盐各九种，各有所宜。白盐食盐，主上自食，黑盐治腹胀气，末之六铢，以酒而服，胡盐治目痛，戎盐治诸疮，赤盐、驳盐、臭盐、马齿盐，四种并非食盐。

盐通过电解，能得到二种产品：一种是液氯，另一种烧碱。

七、大狗喂盐吗？

1、狗狗是需要摄入一定量的盐分的，每个人或者说每个哺乳动物，都需要盐分来维持身体电解质的平衡，缺盐和缺水一样可怕。

2、狗狗是必须吃盐的，但要控制在标准内，干狗粮里“盐”的含量不超过宠物食品的0.5%左右。

3、狗维持健康所需盐分远低于人类，对盐的需求大概是人类1/6，人食对狗狗来说太太太咸了！

八、三大无机盐？

矿物质又称无机盐，是人体内无机物的总称。

常说的三大无机盐是：氮、磷、钾。

人体必需的矿物质有钙、磷、钾、钠和氯等，它们是需要量较多的宏量元素；铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘和铬等则是需要量较少的微量元素。

1.钙

钙是骨骼和牙齿的必需材料，它像混凝土一样构成了人体的基本框架。钙还可以维持神经与肌肉活动，以及维持体内细胞的正常生理功能。乳制品是含钙丰富的大众食物，水产品（如螃蟹、小虾皮、海带等）和各种蛋类也都含有大量的钙；豆制品、坚果及油料种子类（如杏仁、瓜子、核桃等）中钙的含量也较为丰富。

2.磷

人体中80%的磷存在于骨骼中，它对于骨骼和牙齿的钙化和生长发育都是必需的。骨骼形成过程中，2克钙需要1克的磷，因此，钙、磷在人体中具有“孪生兄弟”之称。含磷高的食物，主要有坚果类、鱼类、蛋类、肉类、豆类、粗粮和蔬菜等。

3.钠、钾钠、钾

在体内最重要的生理功能就是维持体液平衡，即水分在体内的分布。钠和钾还对神经系统的传导起重要作用。常见的高钾食物有面粉、小米、马铃薯、油菜、西红柿、鸡肉和鲤鱼等，而高钠的食物有食盐、虾米等。

九、盐大了怎么补救？

1.加水

如果不小心放多了盐，最简单、直接的方法就是直接往菜肴里加水，通过稀释的方法来淡化咸味。但加水有一个弊端，那就是有可能会影响菜肴的美味和营养。如果菜肴太咸或对菜肴有过高要求，则不建议选用加水的方式。

2.加糖

在过咸的菜肴里加糖，可减轻咸味。但须特别注意的是，咸味变淡并不意味着加糖会减少盐的摄入。如果家中有不宜吃高盐食物者，则需多加谨慎。

3.加蛋

往咸的汤里放入鸡蛋，既可以很好地吸收汤里的盐分，又能为汤加一道营养。

十、久大精纯盐和食用盐哪个好？

功能不同，用处不同，各有千秋。久大精纯盐和食用盐都是四川省自贡市久大制盐公司的名优产品，久大制盐公司是原自贡几大盐厂改制组建的集团公司，产盐历史久远，产品优质是井盐产品的顶尖存在。

食用盐一般是加碘盐对甲状腺有很好的预防，精制盐去杂质精细一般用于泡菜，腌制品上。所以都好，只是用处不同。