一、欧洲服装发展史?
发展史一:1900年~1910年,s形造型,腰部纤细,突出胸部与臀部,体现女性成熟稳重雍容。
发展史二:1910年~1920年,趋于简练,领线降低,裙子下摆窄小,服装开始强调实用功能。
发展史三:1920年~1930年,流行小男孩风格,裙子下摆上升到膝盖处,与迪考艺术相呼应。
发展史四:1930年~1940年, 纤长裙裾曳地的露背晚礼服流行于社交晚会。(1947年推出新风貌时装,上衣紧身合体,腰部纤细,臀部微垫,重现女性魅力。)
发展史五:1950年~1960年,迪奥的设计风格继续影响女装,后波普艺术的传播与流行,改变了传统的时装审美观念,牛仔服成为全民时装。
发展史六:1960年~1970年,超短裙,长筒袜风靡,以及反传统为特征的“嬉皮士”和摇滚到迪斯科和波西⽶亚风等,这⼗年浓缩了多样化的穿搭。
二、欧洲面包发展史?
据说在公元前6000年,古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。
而最初的“发酵”方式是他们在一次偶然间发现的:
吃剩的麦子粥受到空气中野生酵母菌的侵入,导致其发酵、膨胀、变酸,人们在加热时,惊喜地发现得到了一种松软美味的新面食,这便是世界上最早的面包。
俗话说,如果想要做好一个面包,那就需要先了解它。
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欧洲面包发展史
说起欧洲文化,面包是最不可或缺的一部分,在欧洲文明进程中的各个阶段,它始终作为一种见证而存在。
在古埃及人偶然间发现“发酵”的面包后,面包逐渐传到古希腊和古罗马等地,经过改良后又传播到欧洲全土。
公元前300年,古希腊人就已经掌握了70种面包的制作方法。到了中世纪,面包受到越来越多人们的喜爱,欧洲便涌现出了更多品种的面包。
这时的面包行业有了更为严格的标准:面包师公会规定只有专业磨坊才能碾磨面粉,面包师也必须持有执照才能经营面包房并出售面包。
如今的面包,在传统文化的熏陶下,糅合了当地的特色,将面包制作技术不断精进,使得其各有各的皎洁。
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欧洲各国经典面包
法国长棍
法棍的由来众说纷纭,其中一个有意思的说法是:
在拿破仑率军征战时期,社会普遍生产圆面包,不方便将士们携带,于是面包师灵机一动,将面包制作成长棍形以刚好能塞进军装裤腿里。
法棍的制作材料简单,通常只用面粉、水、盐和酵母四种原料。
面团需要若干次的醒发与折叠,在最后的烤制的过程中还需要喷若干次蒸汽。这样的制作方式让法棍拥有了奇特的口感:表皮酥脆金黄,内里湿润柔软并布满气孔。
在法国,法棍既会被当作早餐涂抹黄油食用,也会被当作佐餐配菜,沾着盘里剩下的美味酱汁食用。
德国碱水
在德国,制作碱水面包时需要将面团放入烘焙碱水里浸泡后再烤制,其原因有二,一是为了其表面的褐色光泽,二是为了让面包嚼劲十足。
口感扎实、略带咸味的碱水包,不仅是备受德国人青睐的早餐食物,更是德国啤酒的好伴侣。
相传在公元610年,一个基督教徒把面团做成双臂交错的祷告形状,用来奖励诚心祷告的人,这正是第一个PRETZEL的由来。
PRETZEL因其纽结饼独特的形状,已然成为德国面包房里的标志。
如今的德国碱水包在全球大热,想必是越来越多人意识到,食用碱性的面包可以平衡人体酸碱度,是一种更为健康的饮食方式。
意大利恰巴塔
恰巴塔在意大利语中的意思是“拖鞋”,因为面包刚烤好的外形很像拖鞋,所以被命名为“恰巴塔”。
恰巴塔是用经长时间低温发酵的“液种”制作而成,因此面包的组织有着大小不一的光泽孔洞,外脆内软的微酸口感,是它的迷人之处。
传统的吃法是沾橄榄油搭配意大利香脂醋,欧洲人也常常在该面包中加入奶酪、肉制品、蔬菜等制成美味可口的三明治。
丹麦面包
北欧的冬季漫长寒冷,为了抵御严寒,当地人喜食热量偏高的食物,因此裹油类面包便是北欧国家的特色。
丹麦面包又被称为起酥起层面包,其特点是口感酥软、层次分明、奶香味浓。
起酥面包特有的折叠工序,使包入面团中的油脂产生很多层次,面皮和油脂互相隔离不混淆。
俄罗斯大列巴
据说在以前的俄罗斯,每个农庄只有一个面包炉,每个家庭需要定期去面包炉排队烤面包,所以面包就会制作得非常大。
另一方面,人们为了让大列巴储存得更久,就会把列巴做的比较干,久而久之,大列巴就形成了现在独有的外形和风味。
俄罗斯大列巴的特别之处是在面团中加入了啤酒花,再以特有的椴木、柞木等进行烘烤,烘焙好后它的表皮脆硬,内里软松,风味俱佳。
也正因为独特的制作工艺,让俄罗斯大列巴有着面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香多种混合的受人喜爱味道。
03
天然酵母与面包
和工业酵母不同的是,天然酵母是由覆着于谷物、果实上和自然界中多种细菌培养而成,熟成时间更长。
在烘焙时,每种菌会散发不同的香味,让面包的风味更多样化,同时带给面包的更加自然醇厚的风味和口感。
通常用来制作天然酵母的原料一般有:酒曲、大米、葡萄、苹果、芒果等,尤其是葡萄干,搭配酒类能明显增加酵母的风味。
大多数传统欧包都是通过天然酵母制成,欧包麦香醇厚、风味十足的原因也归功于此。
三、欧洲建筑发展史?
古代建筑发展史:
1,欧洲古典建筑
古希腊建筑
古罗马建筑
2,欧洲中世纪建筑
东欧拜占庭建筑
西欧中世纪建筑
3,欧洲资本主义萌芽和绝对君权时期建筑
意大利文艺复兴建筑
法国古典主义建筑
4欧洲资本主义革命时期建筑
近现代建筑发展史:
1,第一次工业革命时期
复古思潮
建筑新材料,新技术,新类型
2,第二次工业革命时期
探索新建筑运动
钢筋混凝土建筑和德意志制造联盟
3,两战时期
现代主义建筑派的诞生
4,二战后
战后城市规划的发展
高层,大跨度与建筑工业化的发展
现代派的普及与发展
5,现当代时期
从现代到后现代时期,多种流派的诞生与发展
四、欧洲彩带发展史?
到了八世纪左右,西班牙已经开始养蚕了,而意大利则是在九世纪左右,在阿拉伯人的手中引进了小细亚细蚕种,在西西里岛养起了蚕,发展到十世纪的时候,就发展出了丝织业,到了十三世纪的时候,丝织业已经在佛罗伦萨一带盛行起来,真正在意大利普及,是在十四世纪中叶的时候。而这时候以丝织品为骄傲的阿拉伯、拜占庭等帝国已经被意大利的丝绸替代了。
再看看这时候的法国,在丝织业上的发展完全比不过意大利,在法国的境内只有一些制作装饰绳和丝带的作坊,如果涉及到制作豪华的丝织品,就只能委托意大利来加工。在进入十五世纪以后,法国决心要改变这种现状,开始抵制意大利的丝织物,并开始振兴本国的丝织业。
十五世纪中叶,路易十一世即位,对于上一位君王的振兴政策,路易十一世继续予以执行,不惜给丝织业大量的资金援助,但就算是国家财政的大力支持,法国的丝织业在十六世纪的时候依然没有质的提升。
五、欧洲文明发展史?
第一个时期:上古欧洲。两个很重要的角色,希腊、罗马。希腊,是欧洲文明的源头,它在哲学、文学、戏剧上都有比较重要的贡献。
是第二个时期,中世纪。当时由于基督教的统治,欧洲文明一度衰弱。但有两点贡献值得一提,一个是民族国家开始萌芽,人民对于自己民族开始往国家的形态发展。
六、欧洲科技发展史?
1公元前的科学研究,对后世影响深远的应属亚里士多德(Aristotle)、欧几里得(Euclid)及阿基米德(Archimedes)。亚里士多德发表《动物自然史》、《动物结构学》、《动物发生学》及《论灵魂》等书,记载了500多种动物。阿基米德是历史上的一位工程师与伟大的数学家,也是对力学有着明显、直接贡献的古代希腊人。今日科学是建立在阿基米德对科学的钟爱以及对基础理论的认知,这些基础理论可以直接用数学或是一种物理现象描述。
2.公元后至黑暗时代的科技发展
中世纪(公元476-公元1453年),随着罗马帝国的衰落,西欧进入黑暗时代。这时候最为著名的医学发展,有二世纪的罗马医学家盖仑(Galen)在解剖、生理、胚胎、病理、医疗、药物等领域均有新发现,著述也很多;十世纪的阿拉伯阿维森纳(Avicenna)发表《医典》一书,对以后六个世纪影响很深。
3.文艺复兴时代的科技发展
文艺复兴是十四至十六世纪在欧洲兴起的思想文化运动,同时带来科学与艺术的革命,揭开了现代欧洲历史的序幕,被认为是中古时代和近代的分界。1543年哥白尼的身故后之作《天体的革命》,终于使托勒密系统崩溃。哥白尼写道:“地球带着月球循着周年的大轨道在群星之间绕着太阳旋转。”虽然这不完整的事实维持了将近100年,但是哥白尼的革命已然开始,再加上伽利略及克卜勒等人的努力,带动现代天文学的发展。
4.工业革命时期的科技发展
瓦特(JamesWatt)发明蒸汽机后,造就了工业革命。1628年,英国哈维(WilliamHarvery)发表“心血运动论”,发现血液循环。1665年,英国虎克(RobertHooke)制成显微镜,观察到植物细胞,首次提出细胞的概念。1771年,英国普利斯特利(Joseph Priestley)首次观察到老鼠在有绿色植物的密闭钟罩内可延长生命,发现植物呼出氧气的现象。1863年,英国赫胥黎(ThomasHuxley)发表《人类在自然界的位置》一书,明确论证了人是猿猴进化而来的观点。1864年,法国巴斯德(LouisPasteur)确立消毒灭菌方法;1881年,他采用病原菌毒素的接种法,防治一些疾病,开创了医学上的免疫学。
5.近现代的科技发展
因两次世界大战的军事科技需求,和近代计算机科技的辅助,现代科技的发展在20世纪以后日新月异、突飞猛进。奥地利兰斯坦纳(KarlLandsteiner)发现人类的A型、B型、O型血型,建立了血液分类学的基础;英国萨顿(WalterSutton)确立了孟德尔法则的细胞学基础;波兰居里夫人(MarieCurie)发现放射性物质;爱因斯坦(AlbertEinstein)提出相对论促成后来核能科技的发展;威格纳(AlfredLotharWegener)提出地壳板块移动的理论,说明地质及生物的分布关联。在现代,科技的研究已经是群体的工作,大规模的人力及物力投入及分工精细,使得科技的发展更加快速~
七、欧洲数学发展史?
12、13 世纪欧洲数学界的代表人物是斐波那契,他向欧洲人介绍了印度-阿拉伯数码和位值制记数法,以及各种算法在商业上的应用。中国的盈不足术和《孙子算经》的不定方程解法也出现在斐波那契的书中。此外他还有很多独创性的工作。
从14世纪到16世纪末,欧洲兴起了文艺复兴运动,这是一场思想解放运动,这场运动最早从意大利兴起,逐渐扩展到德国、法国、英国、西班牙、荷兰,以至整个欧洲大陆。在数学史上,文艺复兴时期的欧洲数学是初等数学向近代数学跃进的一个转折点。
首先,人们在思想观念上冲破了宗教思想的束缚,恢复了古希腊哲学关心自然界的传统,倡导了科学实验的方法。许多学者提出了把数学演绎和科学实验结合起来的方法,认为数学是揭开自然奥秘的强有力的工具,这无疑推动了数学的发展。
八、欧洲瓷器发展史?
你好,欧洲瓷器的发展历史可以追溯到16世纪,当时欧洲的贸易商开始从中国进口瓷器。在17世纪初,荷兰的东印度公司开始生产仿制中国瓷器的陶瓷产品。随后,法国、德国、英国和其他欧洲国家也开始生产瓷器,并且逐渐发展出自己的特色风格。
在18世纪,欧洲瓷器工艺达到了巅峰。法国塞维斯、德国梅森、英国维多利亚时期的瓷器都是当时的代表作品。这些瓷器的设计和制作技术都非常精湛,成为了欧洲贵族和富豪们收藏的珍品。
19世纪中期以后,随着工业革命的发展,瓷器制作逐渐被机械化,质量和工艺逐渐下降。不过,欧洲一些著名的瓷器品牌如英国的皇家道尔顿和瓦德福德,法国的利莱和莫罗克,德国的罗森塔尔和梅森继续保持了高品质的制作水平。
今天,欧洲瓷器的品种和风格非常多样化,从传统的精致瓷器到时尚的现代瓷器,都有着自己独特的特色和风格。
九、欧洲盔甲发展史?
相当丰富,可以追溯到古代罗马时期开始的铁制盔甲。
盔甲在欧洲历史上经历了几个关键的发展阶段,以下是我对此的1. 古代罗马时期:最早的欧洲铁制盔甲可以追溯到古代罗马时期,他们使用了类似于战士头部覆盖物的头盔,提供了基本的防护。
2. 中世纪盔甲:在中世纪,盔甲逐渐演变成了全身覆盖的装备,包括头盔、胸甲、护腿等,以提供更全面的保护。
盔甲的制造变得更加复杂和精细,经常使用钢板和链甲的组合。
3. 文艺复兴时期:在文艺复兴时期,盔甲设计趋向繁复且装饰性更强,通常配有羽毛、纹章等装饰元素。
此时期的盔甲更多是用于礼仪和仪式性的目的,而不是实际战斗使用。
总的来说,欧洲盔甲发展经历了从简单到复杂的演变过程,不仅提供了战斗保护功能,也反映了时代和文化的变迁。
十、发型的发展史简述
发型是人类社会发展历程中的一个重要组成部分,它不仅反映了时代的变迁,也反映了不同文化的特点。本文将对发型的发展史进行简述。
古代发型
在古代,发型往往与社会地位、性别、年龄、宗教等因素有关。例如,在古希腊,男性往往留长发,女性则将头发束起来。在中国古代,男性官员往往以发髻为标志,女性则以发髻和发饰为装饰。
现代发型
随着现代社会的发展,发型也逐渐走向多样化和个性化。在20世纪初,女性开始剪短发,这被视为一种解放。20世纪50年代,男性出现了短发潮流,这被认为是一种时尚。
当代发型
在当代,发型的多样化和个性化越来越明显。人们追求自由、个性和时尚,发型成为了一个表达自我、展示个性的重要手段。各种流行的发型层出不穷,例如短发、长发、卷发、直发、染发等。
总之,发型的发展史与人类社会的发展密不可分。发型不仅是一种装饰,更是一种文化和时代的反映。我们应该珍视发型的多样性和个性化,同时也要注意发型对健康的影响。